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Escrito por Laura
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domingo, 25 de enero de 2009 |
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Después de toda la vida oyendo hablar de la famosa tarta vuelta de manzanas, me he decidido a probarla. ¡Todo un éxito! Aquí está: 
(Cliquea dos veces en la foto para ampliarla) Es inesperadamente fácil y sabrosa, a pesar de los pocos ingredientes, y nos ha gustado tanto, tanto, quea los dos días hice otra. Si os interesa podéis mirar la receta: http://laura.vel.pl/index.php?option=com_ricettario&func=detail&Itemid=40&id=42 De todas las recetas que he visto, ésta me parece la más sencilla. Además tiene la ventaja de que lleva la masa también casera (un semihojaldre, nada difícil ni latoso) en vez de un hojaldre de tienda. En esta receta no hay ni azúcar vainillado, ni huevos, ni... casi nada, excepto azúcar, manzanas y harina, ¡y no se echa nada en falta! Os la recomiendo, de verdad. Después, para desengrasar, he preparado ayer mismo una tarta de limón, receta inglesa cedida amablemente por Susi, una compañera del trabajo de Madrid. 
Esta tarta es un poquito más trabajosa que otras versiones de tarta de limón, pero es muy efectista, gracias a la cobertura de almíbar de limón. Tenéis aquí la receta: http://laura.vel.pl/index.php?option=com_ricettario&func=detail&Itemid=40&id=43 Así que como veis ha sido una semana muy dulce. Sea el primero en comentar el artículo | Add as favourites (29) | Cite este artículo en su sitio | Views: 164 |
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Escrito por Laura
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jueves, 08 de enero de 2009 |
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Ya sé que es un poco tarde... pero aquí está la felicitación de Navidad que hemos mandado en la academia de español Machina Edukacyjna a todos nuestros alumnos. No sé si se adivina en la foto que estábamos intentando crear la impresión de árbol de navidad, por eso íbamos casi todas de verde y de ahí el paraguas que sostiene Daniel (nuestro único ejemplar masculino). Aunque tarde: ¡¡Feliz Año 2009 a todos los lectores de este destartalado blog!! 
(Pinchar dos veces en la foto para ampliarla) Sea el primero en comentar el artículo | Add as favourites (31) | Cite este artículo en su sitio | Views: 191 |
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Intercambio de Navidad 2008 |
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Escrito por Laura
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lunes, 08 de diciembre de 2008 |
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Como ya sabéis, pertenezco a un foro de punto de cruz, Siresilme (http://siresilme.setbb.com, lo pongo a mano, que aún no he logrado hacer que funcionen los enlaces en esta página mía). Entre los muchos intercambios que organizan cada año me he apuntado esta vez al de adornos navideños. Valía cualquier técnica y objeto, con tal que estuviera hecho por nosotras y tuviera un motivo navideño. He tardado en poner las fotos porque no quería que ninguna chica del foro por casualidad mirara aquí y viera el regalito antes de tiempo... Aquí van las dos cositas que preparé yo: una bota para colgar en el árbol o en cualquier rincón en la casa y una tarjetita bordada: (Para ver las imágenes ampliadas, hay que clicar dos veces sobre ellas) 
Se lo envié a Sambarsn (Silvia), una "arañita" (así nos llamamos las foreras) de Sevilla. En el foro ha dicho que le encantan las dos cosas, y a Ryszard también le gustaron mucho cuando las vio acabadas en casa, pero la verdad es que yo no estoy muy contenta. Me parece poca cosa y no son nada del otro mundo. El problema fue al final, como era de prever, la falta de tiempo. Y aquí el montón de cosas que recibí de mi arañita, Carmen (Mil Noches): 
Un mantelito individual con servilleta, bordado todo con hilo dorado sobre tela roja (a todo el mundo le quedan los hilos metalizados tan bonitos y yo no logro que a mí me brillen!), precioso. No sé si se aprecia el bordado, pone Mil Noches 2008: 
Una tarjetita bordada, preciosa:
Y un servilletero hecho a ganchillo, también en rojo y dorado, y un ramito de flores de papel blancas y rojas ¡perfumadas! Fue una maravilla, en cuanto abrí el paquete se extendió la fragancia por toda la habitación y todavía huelen. Al niño le encanta cogerlas y acercárselas a la nariz. En resumen, todo precioso, todo haciendo juego, estoy encantada. Sea el primero en comentar el artículo | Add as favourites (30) | Cite este artículo en su sitio | Views: 175 |
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Escrito por Laura
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domingo, 30 de noviembre de 2008 |
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Aquí os pongo hoy la foto de un cuadro que no es nuevo. Tiene su pequeña historia: mi padre me regaló el kit hace un montón de años, ya no recuerdo bien si con motivo de mi cumpleaños. Pasó mucho tiempo antes de que me pusiera con él. Lo empecé un verano, estando en España, y me lo traje a Kanie, precisamente porque ese año veraneamos aquí. Recuerdo las tardes agradables que pasé cosiendo mientras Ryszard (mi marido) me leía en voz alta. En el cartelito que cuelga del porche ponía, en inglés, La finca del lazo o algo así, pero yo lo personalicé y puse Villa Rita, y se lo regalé a mi sobrinita Rita para que lo tuviera en su dormitorio. Espero que cuando crezca un poco decida que le gusta y lo conserve. 
Por cierto, para mí uno de los mayores placeres inocentes que hay es ocupar las manos y los ojos en un bordado mientras te leen un libro que capte tu interés, ¡ay, qué bien lo sabían nuestras tatarabuelas! Por lo menos la mía, porque según me contaba mi abuela, su abuela era analfabeta, pero se había "leído" (escuchado) todo Pérez Galdós, entre otros autores, de resultas de lo cual era bastante culta y tenía un vocabulario cuidado, y es porque por las tardes todas las mujeres de la familia se reunían con sus labores mientras un pariente (juraría que un tío de mi abuela) les iba leyendo los relatos. Aquel verano pude comprobar por mí misma que es mucho mejor que bordar mientras se ve una película -que es lo que suelo hacer- o se escucha un audiolibro. Ya me gustaría poder hacerlo más a menudo. Sea el primero en comentar el artículo | Add as favourites (30) | Cite este artículo en su sitio | Views: 162 |
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Una tarta argentina: Pasta Frola |
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Escrito por Laura
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sábado, 29 de noviembre de 2008 |
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Dando vueltas por internet me topé con una página de recetas argentinas, donde vi una tarta muy original, con muy buena pinta, de masa sable dulce con relleno de dulce de membrillo, la Pasta Frola. Como sabéis, en casa tengo conserva de membrillo propio (¡de cultivo ecológico!) que nunca acabamos de consumir con gusto porque está muy ácida, y es que no se trata de auténtico membrillo (cydonia oblonga, aquí conocida como pigwa), sino del falso membrillo o membrillero japonés (chaenomeles japonica, llamada pigwowiec). Los usos son casi los mismos, pero se diferencian por esta mayor acidez. Pero al ver esta receta se me ocurrió que la combinación de masa dulce con un relleno ácido, como en el caso de las tartas de limón, debía ser sabroso y original. Y me puse manos a la obra con la receta, eso sí, le subí un poco la cantidad de azúcar para compensar. Aquí tenéis el resultado: http://laura.vel.pl/index.php?option=com_ricettario&func=detail&Itemid=40&id=40 y aquí la receta original: http://www.nutricion.pro/15-09-2007/cocina-internacional/pasta-frola-una-tarta-popular-del-fogon-argentino#more-1348 Y ésta es ya la tercera que hago en un mes:
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Escrito por Laura
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jueves, 06 de noviembre de 2008 |
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Os tengo muy abandonados... Hace tiempo que acabé la siguiente letra del abecedario, la K, y no he encontrado un momento para poneros unas fotos. Pero ha merecido la pena esperar, aquí están: 
La letra K, que no es especialmente llamativa, pero que me faltaba para completar una línea entera, de la K a la O. Así es como está ahora el paño: 
Ahora no sé muy bien si seguir con la línea de arriba, F G H I J, o la de abajo, P Q R S T. De momento sigo con el plan inicial de bordar una letra y parar para ponerme con otra cosa, que esta vez es un poco de otro cuadro que estoy haciendo más las cosillas de intercambios y mercadillos navideños. Sea el primero en comentar el artículo | Add as favourites (35) | Cite este artículo en su sitio | Views: 176 |
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